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Entrées |
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Entrée de l'ardoise ......11.50 Homard (~ 100g décortiqué) flan de homard, herbes et algues…… 31 Maquereau brûlé, sauce moutarde, pickles.............. 12 Ravioles de crevette, bouillon coco curry………… 14 Terrine de campagne, chutney de figue, pickles d'oignons.....9 |
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Plats Plat de l'ardoise.........18.90 Poulpe, boudin de seiche à l’encre, coulis poivron, piquillo..... 29 Merlu à l’espagnole, courgette, p.d.t à l’huile d’olive……. 19 Dos de cabillaud vapeur, pomme de terre d'une brandade…. 22 Joue de porc braisée à la bière, pâtes fraîches………. 19.50 Cassoulet (caille, joue de porc, saucisse, lard, mogettes).... 25 Ris de veau français saisi, jus de veau aux champignons……….. 35 Choucroute de la mer (haddock, gambas, moule, divers poissons) ...................27
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Desserts Dessert de l'ardoise..................9.50 Camembert 150 g, salade fruits secs…1/2...pièce..7 Entier....13 Mousse au chocolat 64%, cacahuètes au caramel, guimauve au nougat .........11 Nougat glacé, coulis et compotée de griottes…………….11 Glaces, Sorbets 1/2/3 boules….. 3/6/9 Colonel ……. 10 Irish Coffee ou Irish Chaumois…… 11 |
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Prix ttc en euros |